Leidenschaft: "La Perla" steht für uns schon seit 1981 für "La Familia" und "La Passione". Gegründet von unseren Eltern Tasso und Christina Amanatidis, führen wir nun seit 2014 in zweiter Generation das Restaurant in der Ahrweiler Altstadt als Familienbetrieb weiter - mit viel Herzblut und großem Engagement.
Ausbildung: Paddy Amanatidis ist Restaurantfachfrau sowie Commis Sommelier und kann dem Gast die perfekte Weinempfehlung aussprechen. Ganz gleich, ob es sich um einen Ahrwein oder einen italienischen Tropfen handelt. Nicki Amanatidis hat im Walporzheimer Traditionshaus Sanct Peter den Beruf der Köchin erlernt und in der Sterneküche gearbeitet.
Produkte: "Saisonal", "Regional" und "Nachhaltig" sind für uns nicht nur trendige Schlagworte, sondern unser Leitfaden für die tägliche Arbeit. So kaufen wir ebenso beim Bauern der Region wie beim Metzger unseres Vertrauens ein. Nur Fleisch, Fisch, Eier, Obst und Gemüse in höchster Qualität finden bei uns den Weg in die Küche respektive zum Gast auf den Tisch.
Emotionen: Ob ein persönliches Wort zu einem unserer vielen Stammgäste, dessen Vorlieben aus Küche und Keller wir bereits kennen oder eine Menü-Empfehlung für den Tagestouristen, der in der Ahrweiler Altstadt erstmals den Weg zu uns gefunden hat und zusätzlich noch einen Ausflugstipp braucht: Wir lieben und leben unsere Heimat und das, was wir tun. Aber vor allem die Menschen, die Heimat ausmachen.
Restaurant: „La Perla“ bietet 60 Sitzplätze im Restaurant, aber auch Tische und Stühle in der Ahrweiler Fußgängerzone Niederhut sowie im gemütlichen Garten. Auf unserer umfangreichen Speisekarte stehen italienische Pizza- und Pasta-Gerichte, Spezialitäten wie Saltimbocca alla Romana oder Klassiker aus der deutschen Küche. Haben Sie einen besonderen Wunsch? Sprechen Sie uns an und Sebastian Mocchalle, seit mehr als 15 Jahren unser Küchenchef, wird bemüht sein, ihn umzusetzen.
Lukullus: Der römische Feldherr war bekannt für seine üppigen Gastmahle. Er hätte sich wohlgefühlt im gastfreundlichen Ahrtal, das die Römer schon für den Weinanbau nutzten. Apropos gute Tropfen: Auch die ausgezeichneten Winzer der Ahr sind unsere Partner und tragen dazu bei, dass der Aufenthalt bei uns in bester Erinnerung bleibt. Und hochprozentige Spirituosen unserer Grafschafter Edelobstbrennereien helfen, ein üppiges Mahl à la Lukull leichter zu verdauen.
Authentizität: Jung, motiviert, erfolgreich - auch wenn wir noch am Anfang unserer Karrieren sind, steht eines fest: Was unsere Eltern mit viel Fleiß aufgebaut haben, wollen wir mit großem Einsatz, ehrlichen Produkten und Liebe zu unserem Beruf im Sinne der „La Perla“-Familie, worin wir auch unsere Mitarbeiter mit großem Dank einbeziehen, erfolgreich weiterführen.
In diesem Sinne: Seien Sie unser Gast, genießen Sie die Stunden in unserem Haus und leben Sie mit uns
unser Motto „Das Leben findet am Tisch statt!“
Unverschämt gut! Mehr kann man dem wirklich nicht zum Ausdruck bringen und dies, obwohl das Restaurant brechend voll war, so musste keiner meiner eingeladenen Geburtstagsgäste länger warten, für mich ein logistisches Meisterwerk. Auch gab es Gäste, die beruflich in den vergangenen Tagen öfters auswärts essen waren und dies auch in der Sterne Gastronomie, doch deren Fazit deplatzierte diese Restaurants und katapultierte die La Perla in den gastronomischen Sternenorbit. Fazit: Einfach TRAUMHAFT! Danke!"
Also sollte uns jemand fragen, ob wir etwas vermisst haben, dann können wir das Zweifels ohne mit ja beantworten! Nun zum Ablauf: Mega viel Betrieb, freundliche immer aufmerksame Bedienung, Speisen, deren Geschmack unglaublich toll waren, ein tolles Ambiente, organisatorisch eine Meisterleistung und der Preis für alles mehr als nur angemenessen! So, nun kommt das ABER: Wir haben alles auf links gedreht und überall geschaut! Warum in Gottes Namen hat dieses Restaurant keine Sterne? Dort gehören die hin! Toll, toll und ja, noch einmal toll! Danke für den schönen Tag!
“Ausgezeichnetes, abwechslungsreiches Essen zu vernünftigen Preisen. Eine tolle Tageskarte mit passenden Gerichten zur Saison und Jahreszeit. Vor allem im Sommer kann man sehr gemütlich auf der Terasse vor dem Restaurant sitzen oder das wunderbare Ambiente im Hof des Restaurants genießen! Ich kann das Restaurant wärmstens weiterempfehlen! Absolut Top!
"Einfach klasse alles so harmonisch und nett! Da geht man gerne hin und fühlt sich einfach wohl! Nur zu empfehlen"
"Wo soll ich anfangen?! Bei der immer sehr freundlichen und familiären Atmosphäre?! Einer herzlichen und zuvorkommenden Bedienung der Gäste?! Oder dem super leckerem Essen?! Vor allem den Rumpsteaks?! Nicht zuletzt zu erwähnen sei ein herrliches Geburtstags-Ständchen! Kurz: Ein tolles Restaurant zum Wohlfühlen und Genießen!!!"